Найкращого пекаря Франції змусили працювати з вихідним

У містечку Сен-Поль-Ле-Дакс на півдні Франції місцева влада під страхом штрафу змусила власника пекарні Стефана Казнава запровадити бодай один вихідний на тиждень. <br /><br /> Досі крамниця Казнава працювала без вихідних, що суперечило наказу префекта. <br /><br /> “До мене двічі приходили інспектори з питань праці, з приводу вихідного дня мене також допитував поліцейський. Сказав, що має важливіші справи, ніж допитувати пекаря, який просто хоче працювати. А далі міг бути суд”, — розповів Стефан Казнав. <br /><br /> Торік Казнав переміг у конкурсі на кращий баґет Франції. Пекар міг собі дозволити працювати без вихідних, адже у нього 22 працівники. <br /><br /> Натомість ті, хто працює самостійно чи сімейним підрядом, не могли з ним конкурувати, пояснює представник профспілки пекарів.<br /><br /> “Не кожен може дозволити собі працювати щодня. Відповідно, такі пекарі втрачатимуть”, — сказав Жан-Рене Лаба з Конфедерації пекарів. <br /><br /> Стефан Казнав каже, що через запровадження вихідного дня пекарня втрачатиме прибутки і, ймовірно, йому дов